De laatste volledige afvalvrije week is voorbij! Ik vind het best wel raar, want tijdens deze maand werd ik zo ‘verlicht’ door de mogelijkheden van het afvalvrije leven waardoor gewoon terug gaan naar ons oude leventje geen mogelijkheid meer is! Ik kreeg deze ‘wat nu?’-vraag trouwens erg vaak in de reacties. Inderdaad een lastige vraag waar we nog druk over aan het brainstormen zijn!

Brandnetelpesto

Onze afvalvrije maand werd zo opgefleurd door al die enthousiaste reacties en tips, dat ik er geregeld sprakeloos van ben geweest. Een toestand waarin je mij trouwens hoogst zelden aantreft! Vorige week vertelde ik dat één van mijn doelen erin bestond om zelf pesto te maken. Nog nooit eerder gedaan! Iemand vertelde dat je van allerlei soorten onkruid pesto kon maken, waaronder ook brandnetel. Dat leek me zo vreemd… dat ik het wel moest proberen 😉

Ik stuurde Jeroen er midden tijdens een storm voor naar buiten. Een tuin hebben we zelf niet, maar ik denk niet dat onze buren het ons kwalijk zullen nemen dat we hen wat bosjes brandnetels armer gemaakt hebben. We durfden amper te proeven van het eindresultaat (want wat als we alsnog onze tong zouden netelen)?! 😉 Maar jeetje… wat was dat lekker! Ik heb Jeroen nog nooit zo enthousiast over eten weten zijn in héél mijn leven! Hij had de komende twee dagen pasta brandnetelpesto als luch en ik kreeg elke middag een dolenthousiast berichtje! Zo zie je maar, onkruid is een prima smaakmaker. Wat een geweldige tip!

Zelf pitabrood maken

Ik had als doel opgesteld om zelf naanbrood te maken… maar ik slaagde er niet in om verpakkingsvrije Griekse yoghurt te vinden. Ik besloot dan maar te gaan voor pita (met heel veel groentjes) en dat smaakte méér dan heerlijk!

Climate Express afgelast

Eén van de vele negatieve gevolgen van de verhoogde terreurdreiging is dat er geen optocht zal zijn in Parijs dit weekend. Ik vind dit doodjammer! De kracht van de massa had deze top misschien alsnog positief kunnen beïnvloeden. Ik kan het besluit werkelijk niet begrijpen. Ik vraag me ook af of de dreiging van de opwarming van de aarde niet véél erger is. Hier vind je een erg goed artikel over ‘klimaatterreur’.

Winactie Klean Kanteen drinkfles

Sommigen onder jullie hadden het misschien al gemerkt, maar er loopt op dit moment een winactie met twee drinkflessen van Klean Kanteen op Wanderer’s Blues. Dit ecologische bedrijf heeft als missie om alle plastiek uit de wereld te bannen en post erg inspirerend Instagram foto’s onder de hashtag #bringyourown. Ik vind het leuk dat ik net tijdens deze afvalvrije maand ook iets kan terugdoen voor alle lezers!

Om mee te doen volstaat het om Wanderer’s Blues te volgen op Facebook en om een reactie achter te laten waarin je aangeeft mee te doen!

Volgende week mogen jullie op zaterdag ook een bundeling van al onze tips verwachten. Bovendien werken we ook aan een overzichtje van het uiteindelijke resultaat, de kostprijs van deze afvalvrije maand en een heleboel andere cijfers over hoe we het deden! Stay tuned!