Het voordeel aan familie in het buitenland (met gastenkamer)?! De ideale gelegenheid om een budgetvriendelijk weekendje te plannen. Met als excuus dat we materiaal voor Wanderer’s Blues nodig hadden, trokken we naar Barcelona om mijn broer Robin te bezoeken. Zo vertrokken we dus, Jeroen met zijn fototoestel en ik met mijn… euh ja… ideeën en een handtas die net groot genoeg was om de externe flitser in te stoppen!

Het nachtleven had Robin de laatste tijd zo opgeslorpt waardoor hij zich genoodzaakt zag zijn voormiddagen in bed door te brengen. Deze vroege vogel kreeg Jeroen zo ver om op zaterdag vroeg op te staan en me te vergezellen naar een ontbijtplekje, mét fototoestel. “Jij gaat wafels met gepocheerde eieren erop eten”, vertelde ik Jeroen enthousiast. Niet zo’n strategische zet zo bleek, want Jeroen keek me aan alsof ik hem net had voorgesteld om zijn eigen teen met een gepocheerd ei te eten. Half slapend liepen we door de straten van Barcelona, botsten op de Sagrada Familia en het Gaudihuis om uiteindelijk met rammelende magen bij ‘Brunch &  Cakes’ aan te komen. Ik moet eruit gezien hebben alsof ik véél koffie en eten nodig had, want we kregen meteen een tafeltje op het terras aangeboden.

Ik ging voor een grote latte macchiato met caramel (€2,75) en een omelet met champignons en een bagel met puree, sla en guacamole (€9,70). Vleeseters konden de guacamole vervangen door spek, maar ik probeer dat te beperken tot een minimum in verband met mijn ecologische voetafdruk. Jeroen koos voor een groot glas vers fruitsap (€3,85) en… wafels met gepocheerde eieren met hollandaisesaus erop (eggs benedict) (€9,90)! Ik had mijn overtuigingspoging na die vreemde blik opgegeven, maar blijkbaar is mijn invloed toch groter dan gedacht! Yesss!

In no time stonden de heerlijk dampende gerechten voor onze neus! Jeroen was (en is nog steeds) in de wolken over zijn wafels met eggs benedict. Achteraf gezien kwamen we te weten dat dit hun succesgerecht is, score! Gevraagd naar zijn mening zei Jeroen het volgende:

“Ik koos de wafels met eggs benedict omdat ik dat moest. Het leek me nogal vreemd, maar toen ik tijdens het wachten alle heerlijke gerechten van Brunch & Cake zag, begon ik er toch naar uit te kijken. Het was ongelooflijk lekker. Vooral de unieke combinatie van bekende smaken maakten het een echte smaaksensatie. Vooral de combinatie van het zoete van de wafel, het zoute van het ei en het bittere van de walnoten waren hemels!”

Ook mijn bagel met omelet viel ongelooflijk in de smaak. De bagel was bijna zo groot als mijn beide handen samen, niet evident om op te eten maar oh zo lekker! De aardappelpuree smaakte totaal niet als aardappelpuree, maar was toch héél lekker! En die guacamole was echt om je vingers van af te likken, wat ook wel letterlijk genomen mag worden gelet op de grootte van mijn bagel. De omelet was ook verrukkelijk! De champignons waren apart gebakken en gekruid waardoor ze hun heerlijke smaak behielden. Het water loopt me tijdens het typen van dit bericht alweer in de mond!

Je kan beslist goedkoper ontbijten in Barcelona, maar wie zichzelf écht eens een keertje wil verwennen moet toch eens bij Brunch & Cake binnen springen. De porties zijn zo groot dat middageten niet meer hoeft, dus al bij al toch niet zo duur als je het zo bekijkt! Bovendien is het een erg gezellig plekje om te zitten. Er is een groot aanbod aan koffie, thee, verse fruitsappen en zoetigheden voor erbij. Voor het geval mijn verhaal jullie nog niet overtuigd heeft, voeg ik nog wat sfeerbeelden van Brunch & Cakes toe, enjoy!

Adres:

Brunch & Cake
Carrer Enric Granados, 19
08007 Barcelona
Spanje